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すもと探検隊 第20弾

みなさん、こんにちは101.png
10月1日から放送中の番組「すもと探検隊」では、
人気シリーズ「学校給食を再現!」を放送しています。

番組内で紹介している、3品のレシピを掲載したいと思います。

180.png1品目「サバそぼろ丼」(4人前)
 サバ缶    1缶
 土生姜    1片
 人参     1/3本
 さやいんげん 7本
 ★濃口醤油  大さじ1
 ★三温糖   大さじ1
 ★酒     小さじ1強
 油      適量

①サバ缶は缶詰から出して、ほぐす
②土生姜はみじん切りにする
③人参はみじん切りにする
④さやいんげんは、ヘタを取り、サッと茹でてから7mm幅に切る
⑤フライパンを熱して、油を入れ、生姜を加える
⑥香りが出たら、サバと人参を入れて炒める
⑦醤油・三温糖・酒を加え、汁気がなくなるまで炒める
⑧最後にさやいんげんを加え、サッと炒めたら完成!!

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180.png2品目「冷しゃぶサラダ」(4人前)
 豚肉    100g
 キャベツ  1/8個
 玉ねぎ   1/4個
 きゅうり  1/2本
 ごま    大さじ1と1/2
 ★りんご酢  大さじ1
 ★薄口醤油 大さじ1
 ★白みそ  小さじ1
 ★三温糖  小さじ2
 ★ごま油  小さじ2
 酒     適量
 ゆで塩   適量

①豚肉は5cm幅の長さに切って、茹でて冷ましておく(茹でる時、酒を加える)
②キャベツは1cmの大きさに切る
③玉ねぎは7mm幅の薄切りにする
④きゅうりは3~5mm幅の小口切りにする
⑤鍋に湯を沸かして塩を加え、玉ねぎ、キャベツ、きゅうりの順に一緒に茹でて、ザルにあげ冷ましておく
⑥ごまは、すっておく
⑦小鍋に、醤油・白みそ・三温糖・ごま油を合わせ、加熱する。火を止め、最後にりんご酢を加える
⑧豚肉、野菜、すりごま、ドレッシングをすべて合わせて完成!!
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180.png3品目「冬瓜スープ」(4人前)
 冬瓜    1/4個
 豚肉    50g
 人参    1/3本
 玉ねぎ   1/4個
 ねぎ    16g
 ★薄口醤油 大さじ1強
 ★酒    小さじ1
 ★塩    ひとつまみ
 ☆削り節  25g
 ☆だし昆布 5g
 ☆水    100g
 炒め油   適量

①だし昆布と削り節を使って、だしを取る
②冬瓜は種を取り、厚めに皮をむいた後、1cm幅に切り下茹でしておく
③豚肉は3~5cm程度に切る
④人参は3mm幅のいちょう切りにする
⑤玉ねぎは3~5mm幅の薄切りにする
⑥ねぎは3mm幅の小口切りにする
⑦鍋に油を入れ、豚肉を炒める。余分な油をとり、酒を加える
⑧先ほどの鍋にだしを入れ、玉ねぎと人参を加え、灰汁を取る
⑨下茹でした冬瓜を加え、具材が柔らかくなるまで煮る
⑩醤油と好みで塩を加え、味を整える
⑪最後にねぎを加えて完成!!
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サバそぼろ丼は、サバの臭みがなく、骨までまるごと食べられるので育ち盛りのお子様にはぴったりなメニューです!
社内では、「ちらし寿司の具材としても合いそうだね!」っと女性スタッフで話をしていましたw

冷しゃぶサラダは、手作りドレッシングのお味が絶品です!!
野菜を茹でているので、たっぷり野菜を食べることができますよ169.png

冬瓜スープは、昆布と削り節でだしをとっているので、醤油や塩の量は控えめでも、十分美味しくいただけました111.png
冬瓜自体は淡泊な野菜なので、しっかり美味しいだしを吸っていて、より旨味が増していましたよーー172.png

給食センターさん、レシピのご協力ありがとうございました102.png
ぜひ美味しい3品の料理をご自宅でも作ってみて下さいね!!

# by awaji-atv | 2020-10-01 11:41 | 取材

特別応援企画「ここいこ♪」放送中!

皆さん、こんにちは!
現在、「すもとかわらばん」の中で放送している「ここいこ♪」を皆さんご覧いただいていますか?

この「ここいこ♪」は、ふるさと洲本応援商品券の取扱店を対象に
新型コロナウイルスで影響を受けた市内のお店を応援するために今回特別に企画した番組です。
「すもとかわらばん」のミニコーナーとして6月中旬から放送が始まっていますよ169.png

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見逃してしまったという方に朗報です!!
淡路島テレビジョンのホームページのトップ画面右上に「動画広告」という枠があり、
そこに放送が終わった「ここいこ♪」の番組を順番に放送しています110.png

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動画広告の画面をクリックしていただくと、画面いっぱいの大きな画面でご覧いただけます109.png

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お店のスタッフの方に出演いただき、PRをしていただいているので
視聴者の方にオススメ商品やお店の雰囲気などがより伝わると思います178.png

放送は7月24日(金)のすもとかわらばんまで続くので、新しいお店をチェックしつつ、
ホームページの方でこれまで放送したお店の情報も確認してくださいね111.png

ご参加いただいたお店の皆さん、ありがとうございました179.png179.png179.png

★こちらのURLからも動画をご覧いただけますよ!!

# by awaji-atv | 2020-07-17 11:36 | 取材

スタジオのお花

みなさん、こんにちは!
梅雨真っ盛りですが、いかがお過ごしでしょうか?

さて、前回はすもとかわらばんの裏側としてスタジオセットの紹介しましたが、
今回は、毎回素敵なお花を届けてくれているお花屋さんを紹介したいと思います110.png

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スタジオを華やかにしてくれているこちらのフラワーアレンジメントは
宇山にあるお花屋さん F.coure(エフ・クオーレ)さんが届けてくれています179.png

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そんなエフ・クオーレさんとのお付き合いは、なんと平成14年(2002年)から!!
すもとかわらばんを収録して放送している月曜日から金曜日まで、
お盆もお正月も休むことなく、毎回、綺麗なお花をご提供くださっています!

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エフ・クオーレさんが定休日の日も
毎回、目にも鮮やかな美しいお花を届けてくれているんですよ178.png178.png178.png

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本当にいつもありがとうございます112.png

番組の雰囲気を華やかにしてくれる「フラワーアレンジメント」!!
季節の移り変わりをお花を使って表現してくれているので
毎回、本当に楽しみで、見ていてとっても癒されますよね162.png

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これからもスタジオのお花にも注目して、番組をご覧いただければと思います102.png

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エフ・クオーレさん、これからもどうぞよろしくお願いいたします169.png

エフ・クオーレさんでは、
ウェディングやギフトにぴったりな四季折々のお花を中心に数多くのお花を取り揃えていますよ!

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お花が大好きな方はもちろん、お花のある生活を始めたいと思っている方、
ぜひ足を運んでみて下さいね104.png

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# by awaji-atv | 2020-06-23 10:13 | 取材

スタジオセット2020春

皆さん、ご無沙汰しています101.png

さて、新年度がスタートしました179.png
そんな中、淡路島テレビジョンのスタジオセットも春らしく一新したので紹介させてください!

今回ご協力いただいたのは、
もちろん桑間にある家具とインテリアのお店「リビンズ淡路」さんです110.png

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スタジオセットの打ち合わせへお伺いした際、何枚か店内の様子も撮影させていただきました169.png

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可愛い雑貨はもちろん、家具の品ぞろえも充実で、思わず「素敵!!」という声が漏れてしまいましたw

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リビンズ淡路さんとは2013年以来のお付き合いで、
これまで18回程スタジオセットのご協力をいただいているんです102.png

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どこを切り取っても絵になる店内でした178.png

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本当にいつもいつもありがとうございます112.png

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では、新しいスタジオセットをご覧いただきましょう!!

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今回のテーマは「癒しのマイルーム」162.png

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緑を基調とした、春夏らしい爽やかな仕上がりに大満足です172.png

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ウクレレがチャーミングですね173.png
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また、今回は初めての試みとして
スタジオセットを入れ替えている様子をすもとかわらばんの中で
取り上げさせていただきました112.png

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品物選びの注意点から
スタジオセットを設置するうえで配慮していることなど
インタビューを交えながら紹介しています!

リビンズ淡路さんのスタジオセット入替の様子を紹介している
4月6日(月)更新分のすもとからばんで放送しています。

週末に再放送があります!!
2020年4月11日(土) 16:00 18:30 22:00
2020年4月12日(日)  8:00 12:00 16:00 18:30 22:00

ぜひご覧くださいね!!




# by awaji-atv | 2020-04-07 16:13 | 取材

淡路島まつり 3日目 花火大会⑥

👑スタジオ内に組まれた特設セットにクイーン淡路の2人が座り、最終準備を進めます171.png

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淡路ヤクルトさんが、スタジオの照明やセットに合わせて、メイクの最終のチェック!

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キャスターの準備も完了し、いよいよ生中継スタートです109.png

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落ち着いたアナウンスで、無事務めあげてくれました172.png

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クイーン淡路の石坂さん、奥野さんお疲れ様でした112.png
浴衣姿もとっても素敵でしたよ162.png

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今年も淡路島まつり3日間、無事生中継を終えることが出来ました169.png
ご協力いただきました皆さん、本当にありがとうございました120.png

当日番組を見ることができなかった方は、再放送の予定がありますよ!!

【再放送】
164.pngおどり大会1日目
  8月10日(土)午後6時~   
  8月14日(水)午後3時~
  8月17日(土)午後6時~     <4時間半程度を予定>

165.pngおどり大会2日目
  8月11日(日)午後6時~   
  8月15日(木)午後3時~
  8月18日(日)午後6時~     <4時間半程度を予定>

173.png花火大会
  8月12日(月)午後8時~
  8月18日(日)午後10時30分~ <1時間程度を予定>

ぜひ、ご覧くださいね~102.png


# by awaji-atv | 2019-08-08 08:57 | 取材

淡路島テレビジョンのスタッフが、日々の色んなコトをご紹介!!  (裏)かわらばんです。


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